Čokoladno mleko
Čokoladno mleko zvišuje hormon sreče, zato si ga je dobro privoščiti že za zajtrk.
Danes je mednarodni dan čokoladnega mleka, zato se spodobi, da skupaj pripravimo dober, mogoče malo drugače oziroma malo bolj začinjen recept za napitek, ki nas spominja na otroštvo. Dan bo popoln, če h vročem čokoladnem mleku pripravimo japonske palačinke ali makove palačinke.
Sestavine
- 2 lonč. najljubšega mleka
- 5 vrstic presne oz surove čokolade
- 5 žlic. kakava
- 5 žlic. najljubšega sladkorja
- 1 žlic. vaniljeve paste ali vaniljevega ekstrakta
- 1/2 žličk. cimeta
- 1/2 žličk. mletega kardamoma
Navodila
- V posodici za kuhanje mleka segrejemo mleko in ostale sestavine. Ob stalnem mešanju kuhamo do vrelišča. Prelijemo v lončke in postrežemo.
- *Po želji oziroma okusu lahko čokoladnemu mleku dodamo čili v prahu, ingver v prahu, pomarančno lupinico ali šilce ruma (če mleko pripravljamo samo za odrasle).