“Pumpkin spice latte”

Ameriška jesenska klasika.

Klasika, ki jo obožujejo Američani in ena od najbolj priljubljenih jesenskih pijač v Starbucks kavarnah. “Pumpkin spice late” oziroma bela kava z začimbami za bučno pito, je klasika z razlogom. Vzela vam bo nekaj več časa kot navadna kava z mlekom, a bo vsak trenutek tega vreden, ko boste uživali v topli, penasti, po začimbah dišeči kavi. Bučni pire in mešanico začimb lahko naredite sami in jih uporabite še za marsikatere druge jesenske recepte.

  • Čas priprave: 5m
  • Čas kuhanja: 15m
  • Skupni čas: 20m
  • Količina: 2 osebi
  • Kategorija:

Sestavine

  • 2 žlic. bučnega pireja
  • 1/2 žličk. mešanice začimb za bučno pito
  • 1 ščepec črnega popra
  • 1 žlic. sladkorja
  • 500 ml mleka
  • 1 žlic. vaniljevega ekstrakta
  • 2 skodelici kave po želji
  • stepena sladka smetana
  • začimbe za bučno pito za posip

Navodila

  1. V kozici zmešamo bučni pire in začimbe ter oboje malo popražimo.
  2. Dodamo sladkor ter zmešamo. Primešamo še mleko in vaniljo. Z metlico vse skupaj dobro premešamo in segrejemo - pazimo, da mleko ne zavre.
  3. Odstavimo z ognja in z ročnim mešalnikom mešanico spenimo.
  4. Pripravimo dve skodelici kave po želji - turško, espresso,... Čez kavo prelijemo mleko in okrasimo z dvema žlicama stepene smetane in posujemo z nekaj začimbami.

Sledite nam