Testenine z dimljenim lososom

Hitra in preprosta jed, popolna za takrat, ko imate malo časa.

Dimljeni losos je zelo vsestransko uporabna jed. Odličen je v zajtrkih, z jajci ali pa na kruhu. Zelo pa nam tudi pride prav, ko si želimo hitro in nasitno jed. Ta recept je idealen, ko nam resno primanjkuje časa, saj je skuhan v 15 minutah.

  • Čas priprave: 5m
  • Čas kuhanja: 15m
  • Skupni čas: 20m

Sestavine

  • 1 žlic. olivnega olja
  • 500 g testenin
  • 1 strok. česna
  • 150 ml kisle smetane
  • 200 g dimljenega lososa
  • lupinica ene limone
  • 2 žlic. parmezana
  • 1 žlic. nasekljanega drobnjaka
  • 1 ščepec soli

Navodila

  1. V posodi zavremo vodo, jo osolimo in po navodilih na škatli skuhamo testenine.
  2. V ponvi segrejemo olivno olje in na njem popečemo nasekljan česen.
  3. Česnu dodamo kislo smetano in limonino lupinico. Kuhamo na nizki temperaturi, po potrebi dodamo nekaj vode iz posode, v kateri se kuhajo testenine.
  4. Dimljenega lososa natrgamo na koščke in dodamo omaki. Kuhamo nekaj minut.
  5. Ko so testenine kuhane, jih precedimo in dodamo omaki skupaj z nekaj vode, v kateri so se kuhale.
  6. Preden testenine postrežemo, jih potresemo z naribanim parmezanom in drobnjakom.

Sledite nam