Southside Royale
Gina ni nikoli preveč.
Southside Royale je bolj alkoholna verzija koktajla Southside, in Southside Fizz. Ime koktajla naj bi izhajalo iz soseske South Side v Chicagu. Zelo priljubljen naj bi koktajl bil pri Al Caponeju. Za razliko od koktajla Southside, ki vsebuje le gin, limonin sok, sladkorni sirup in meto, dodamo v Southside Fizz še mineralno vodo, v Southside Royale pa šampanjec.
Sestavine
- 7 listov mete
- 60 ml gina
- 30 ml limoninega soka
- 15 ml sladkornega sirupa
- šampanjec
Navodila
- Metine liste v mešalcu za koktajle nežno premešamo, da spustijo aromo.
- Dodamo gin, limonin sok in sladkorni sirup, napolnemo mešalec z ledom in dobro pretresemo.
- Koktajl precedimo v kozarec za martini ali drug podoben manjši kozarec in dolijemo šampanjec.