Solata s praženim krompirjem in jajcem

Se zgodi, da po kosilu ostane nekaj krompirja, ki ga nihče ne more pojesti. Takrat prav pride praktičen in okusen nasvet.

Če ste ena izmed tistih gospodinj, ki hrane ne meče stran, ste v škripcih, kaj narediti z dvema žlicama praženega krompirja, ki ostane v posodi, ko so že vsi pojedli. Za psa ni dober, čeprav ne dvomim, da mu ne bi teknil, zato priporočam reciklažo.

Poskusite pražen krompir pripraviti z jajcem in ga stresti na zeleno solato. Zagotavljam vam, da boste pozitivno presenečeni nad okusom in praktičnostjo recepta.

Dober tek!

  • Čas priprave: 15m
  • Skupni čas: 15m
  • Količina: 1 oseba

Sestavine

  • pražen krompir, ki vam je ostal od kosila
  • 1 ali več jajc
  • zelena solata - uporabite lahko vse vrste zeleno listnate solate, radič, regrat ...
  • sol
  • olje
  • kis

Navodila

  1. Pripravite skledo ene ali več vrst zelene solate.
  2. Na ponvi na rahlo segrejte nekaj olivnega olja in nanj vrzite pražen krompir.
  3. Mešajte, da se enakomerno segreje.
  4. Ko je vroč, vanj ubijte eno ali več jajc (odvisno od količine krompirja in koliko ste lačni).
  5. Mešajte, da zakrkne in še vroče potresite po solati.
  6. Solite po okusu in po želji prelijte še z malo olja in kisa. Sama naredim brez kisa.