Slivov drobljenec z ovsenimi kosmiči
Sladica, ki je lahko tudi malica, zajtrk ali večerja.
Zdrava sladica, ki jo kepica vaniljevega sladoleda spremeni v eksplozijo okusov. Slivov drobljenec pa je lahko tudi zajtrk , malica in večerja, kateri lahko dodamo veliko žlico grškega jogurta ali vaniljevega skyra.
Sestavine
- 1 kg sliv
- 2 nektarini (po želji)
- 80 g ovsenih kosmičev
- 1/2 žličk. cimeta
- 2 žlic. vaniljeve paste ali vaniljevega sladkorja
- 2 žlic. rjavega nerafiniranega sladkorja
- 2 žlic. stopljenega masla
- 1 žlic. koruznega škroba
Navodila
- Pečico prižgemo na 180 stopinj.
- Slive in nektarini umijemo pod tekočo vodo, izkoščičimo in narežemo na manjše koščke ter damo v srednje velik pekač (lahko pa tudi v več manjših ognjevarnih posodic). Dodamo cimet, vaniljevo pasto in koruzni škrob. Dobro premešamo.
- Pekač postavimo v pečico za 15 minut, tačas pa dobro premešamo kosmiče in sladkor, ter prelijemo s stopljenim maslom. Ko začnejo slive spuščati vodo, je čas, da jih potresemo z mešanico kosmičev. In hitro nazaj v pečico še približno za 30 minut.
- Drobljenec lahko ponudimo vroč, vendar tak ne bo imel oblike, če pa nismo preveč neučakani, pustimo, da se drobljenec malo ohladi ga bomo lažje servirali.
- Po želji dodamo jogurt, skyr ali sladoled. Pa dober tek.