Sladogled – slasten sladoled z razgledom 

Edinstveni sladoled Sladogled vas razvaja s temno čokolado s surovimi zrni kakava, s kvinojino sladoledno kremo z mandeljni, cimetom in rozinami ter bogatim mascarponejem.

<span itemprop="name">Sladogled – slasten sladoled z razgledom </span>

Eden in edinstven je – Bled. Zaradi svoje čudovite narave in harmoničnih energij izpolni vsako željo, ki se porodi v vaši duši. Tak je tudi edinstven sladoledni okus Sladogled, s temno čokolado s surovimi zrni kakava bo razvajal tisti del vas, ki pride na Bled, da se naužije prečudovite narave, s kvinojino sladoledno kremo z mandeljni, cimetom in rozinami bo spodbudil tisti del vaše duše, ki na Bledu išče motivacijo in poživitev, z bogatim mascarponejem pa bo pobožal vašo romantično plat. Okusite ga, bogastvo okusa pa okronajte z najlepšimi razgledi – na skrivnostno jezero, zasanjani otoček, romantični grad in mogočne gorske vršace!

 

Dober tek!

Sestavine

Mlečna osnova:

  • 450 g sladkorja
  • 200 g Base Matilda
  • 60 g protein gela
  • 2 l mleka
  • 200 g smetane

Spodnja plast - Temna čokoladni sladoled z surovimi zrni kakava:

  • 500 g Vanini temne čokolade 72% ICAM
  • 70 g surovih kakavovih zrn

Srednja plast - Kvinojina sladoledna krema z mandeljni, cimetom in rozinami:

  • 2 1/2 l mlečne osnove
  • 90 g cimeta
  • 90 g mandelj paste
  • 100 g rozin
  • 300 g kvinoje

Zgornja plast - Mascarpone kremni sladoled:

  • 2 1/2 l mlečne osnove
  • 60 g praška mascarpone
  • 250 g sira mascarpone

Navodila

  1. Vsako plast posebej zmešate in pripravite sladoledno maso.
  2. Naložite vsako plast in postrezite v kornetu.

, , ,