Rižev mousse s čokolado
Sladica narejena iz ostankov riža.
Si lahko predstavljate, da ostanke riža spremenite v dekadenten čokoladni mousse? Riža se sploh ne okusi in rezultat je neverjeten čokoladno, kremasta in noro okusna sladica.
Sestavine
- 1 1/2 lonč. stopljene temne čokolade
- 1 lonč. kuhanega riža
- 1/2 lonč. tople vode
- kakava v prahu za posip
- sveže maline
Navodila
- Čokolado stopimo v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici.
- V mešalniku zmešamo kuhan riž, vrelo vodo in stopljeno temno čokolado. Mešamo dokler ne dobite gladke, žametne teksture, podobne peni.
- Zmes vlijemo v kozarce in jih postavimo v hladilnik za 2 uri, dokler se ne strdi.
- Ko je puding strjen, ga potresemo s kakavom v prahu, okrasimo s svežimi malinami in uživamo!