Rezanci z bučkami in kalčki
Kategorija:
Testenine z bučkami in kalčki so zdrav, preprost in hitro pripravljen obrok.
Poskusite preprost recept testenin s kalčki in poskrbite za zdrav obrok.
Zdravi in vsak dan sveži kalčki naj postanejo del našega vsakdanjega jedilnika.
Dober tek!
Sestavine
- 400 - 500 g polnozrnatih rezancev
- 2 mali bučki (cukini)
- 50 g sončničnih kalčkov
- 25 g čebulnih kalčkov
- 50 g lucerninih kalčkov
- 100 g kisle smetane
- 100 ml sladke smetane
- 1 čebula
- 1 žlic. hladno stiskanega oljčnega olja
- 2 žlic. limoninega soka
- sol
Navodila
- Narezano čebulo zarumenimo na oljčnem olju, dodamo narezane bučke in na kratko podušimo.
- Nato dodamo obe smetani in na hitro pokuhamo.
- Dodamo sok limone in sol.
- Omaki dodamo sončnične kalčke in jo prelijemo čez kuhane rezance (kuhamo po navodilu na ovitku).
- Jed okrasimo s kalčki čebule in lucerne.