Piškoti v kepicah
Masa za piškote je lahko odlična sladica.
Ste tudi vi kot otroci čakali, da bo mama končala s peko piškotov in boste lahko polizali posodo? Tista surova masa je bila vedno najslajša, celo boljša od pečenih piškotov. A kaj ko smo vedno poslušali, da surova masa za piškote ni zdrava. Piškoti v kepicah so tista dobra masa za piškote, ki jo pripravljena tako, da jo jemo presno.
Sestavine
- 1/4 lonč. rjavega sladkorja
- 2 žlic. zmehčanega masla
- 1/8 žličk. soli
- 1/8 žličk. vanilije
- 1 žlic. mleka
- 5 žlic. moke
- 2 žlic. čokoladnih kapljic
Navodila
- Zmešamo zmehčano maslo, rjav sladkor, sol in vanilijo in mešamo dokler se vse sestav dobro ne povežejo.
- Da bi odpravili morebitna tveganja za škodljive bakterije, moko pečemo v pečici na 180 stopinj, 5 minut.
- Ko je moka "pečena" jo pretresemo v posodo. Maso za piškote prelijemo z 1 žlico mleka, nato pa počasi vmešavamo moko. Mešamo ali gnetemo toliko časa, da dobimo lepo, gladko piškotno maso.
- Na koncu v testo vgnetemo še čokoladne kapljice. Voila! Sladica je pripravljena. Postrežemo! Pri serviranju se prepustimo domišljiji.