Piščančji pohančki s kokosom

Piščančji pohančki ali nagci so čudovita hrana za zabave ali druženja.

Priljubljene piščančje pohančke ali nagce, kot jim otroci radi rečejo, lahko naredimo tudi sami. Ponujamo vam preprost recept za domačo izvedbo tega priljubljenega prigrizka.

Namig: Piščančje pohančke lahko postrežemo z različnimi omakami, krompirčkom ali na “palčke” narezano zelenjavo.

Dober tek!

Sestavine

  • 500 g mletega piščančjega mesa
  • 1 jajčni rumenjak
  • 1 žličk. čebule v prahu
  • 1/4 žličk. česna v prahu
  • 1/4 lonč. + 1/2 lončka mandljeve moke
  • 1/2 lonč. kokosove moke
  • 1/2 lonč. kokosovega olja
  • sol
  • poper

Navodila

  1. Pečico segrejte na 180 stopinj Celzij.
  2. V posodi zmešajte 1/4 lončka mandljeve moke, 1/2 lončka kokosove moke ter sol in poper.
  3. V ločeni posodi zmešajte mleto piščančje meso, 1/2 lončka mandljeve moke, čebulo v prahu, česen v prahu, jajčni rumenjak ter sol in poper. Dobro premešajte, da se masa združi.
  4. V ponvi, na srednji toploti stopite kokosovo olje.
  5. Iz približno 2 žlic piščančje mešanice naredite kroglico in jo povaljajte v mešanici kokosove in mandljeve moke. Z vso preostalo piščančjo maso ponavljate enako, približno 15 piščančjih kroglic.
  6. Pohančke naložite v ponev, na kokosovo olje ter na vsaki strani pečete približno 3 do 4 minute.
  7. Pečene kroglice nato naložite na pekač, obložen s peki papirjem in pečete v pečici še 4 do 5 minut, da se piščanec zagotovo prepeče.

Sledite nam