Pisana rukolina solata
Pisana solata bo poskrbela za popestritev kosila.
V toplem vremenu paše lahka hrana, zato temu prilagodimo tudi priloge. Naša današnja je pisana solata iz sestavin, ki na prvo oko na sodijo skupaj, vendar tvorijo pravo eksplozijo okusov.
Sestavine
- 250 g rukole
- 1 zrel mango
- 1 kislo jabolko
- 50 g orehovih jedrc
- sok pol limone
- oljčno olje
- sol in poper po okusu
Navodila
- Oprano in dobro osušeno rukolo damo v skledo za solato, mango olupimo in narežemo na kocke, jabolka narežemo na tenke krhlje, dodamo orehe, solimo, popramo ter prelijemo z oljem in limoninim sokom. Vse skupaj dobro premešamo in naša solata je pripravljena.