Pečene hruške z orehi, medom in gorgonzolo
Nora kombinacija, ki v ustih poskrbi za pravo eksplozijo okusov.
Enostavna, okusna in elegantna predjed ali prigrizek za posebne priložnosti. Posebna priložnost si lahko ustvarimo po napornem dnevu, ko se želimo sprostiti ob kozarcu belega vina in zraven še kaj dobrega prigrizniti.
Sestavine
- 4 hruške
- 200 g gorgonzole
- 4 vejice svežega timijana ali nekaj listov sveže mete
- 2 žlic. medu
- črni poper po okusu
Navodila
- Hruške operemo in razpolovimo. Odstranimo notranji del in preložimo na dobro ogreto žar ponev s prerezano polovico obrnjeno navzdol. Pečemo le nekaj minut oz toliko, da hruške dobijo lepo zlato rjavo barvo.
- Pečene hruške preložimo na desertne krožnike in pokapljamo z medom, dodamo sir, orehova jedrca, listke timijana in mete ter še toplo postrežemo.