Pečena čičerika
Zdrava alternativa vašim najljubšim večernim prigrizkom.
Ste naveličani čipsov, kokic in podobnih prigrizkov? Pečena čičerika je odličen in zdrav alternativni prigrizek, ki si ga lahko privoščite zvečer ob gledanju televizije. Pečeno čičeriko lahko porabimo tudi kot dodatek k solati ali pa kaki drugi jedi, saj s svojim odličnim in hrustljavim okusom popestri vsak obrok.
Sestavine
- 250 g čičerike
- 2 žlic. olja
- 1 ščepec soli
- 1 žličk. paprike
- 1 žličk. mešanice začimb za curry
Navodila
- Pečico segrejemo na 180°C.
- Čičeriko iz konzerve precedimo, speremo in osušimo s krpo.
- Osušeno čičeriko nežno obrišemo s krpo in s tem odstranimo del kožic na čičeriki. Tako bo čičerika postala bolj hrustljava.
- V skledi prelijemo čičeriko z oljem in potresemo s soljo. Dobro premešamo.
- Čičeriko prestavimo na pladenj in v pečici pečemo 40-50 minut, dokler ne postane tako hrustljava, kot želimo.
- Pladenj s čičeriko umaknemo iz pečice in posujemo s papriko in drugimi začimbami, dokler je še vroča. Počakamo 5-10 minut, da se malo ohladi.
- Čičeriko postrežemo samo, kot prigrizek, ali pa jo dodamo solatam, juham ali drugim jedem.
- Pečeno čičeriko lahko hranimo 4-5 dni.