Ohrovtova solata z vinnaigrette prelivom
Solata, ki jo bomo pripravljali znova in znova.
Solata je odlična izbira za lahkotno za prilogo, večerjo ali kosilo. Vsi že komaj čakamo poletje, zato je zdaj pravi čas, da se nanj pripravimo s pravilno prehrano. Kar se sestavin tiče, jih lahko uporabite po občutku in lastni presoji, katerih več in drugih manj.
Sestavine
Sestavine za solato
- 4 jagode
- 3 liste ohrovta
- 10 grozdov grozda
- 3 češnjevi paradižniki
- 5 rakcev
- 1 papriko
- 1/2 hrustljave čebule
Omaka
- olivno olje
- 1 ščepec soli
- malinov kis s čilijem
Navodila
- Sadje in zelenjavo narežemo.
- Rakce spečemo, jih začinimo s soljo in poprom.
- Na sredino krožnika postavimo narezan ohrovt, zraven postavimo popečene rakce, jagode, paradižnik in papriko.
- Na vrh položimo grozdje in posujemo hrustljavo čebulo.
- Na koncu prelijemo s prelivom iz soli, oljčnega olja, ter malinovim kisom s čilijem.