Mojito z malinami in pomarančo
Sadni in osvežilni mojito, pravi za sončne, pomladne dni.
Odličen osvežilen koktajl s svežim sadjem, ki poveže zimo in pomlad. Za intenziven okus po malinah, smo uporabili domač malinov sladkorni sirup. Zanj je potrebno le pokuhati maline in sladkor v razmerju 1:1 in jih precediti. Tak domač malinov sirup lahko nato uporabite v različnih receptih za koktajle.
Sestavine
- 1 pomaranča
- 60 ml ruma
- 60 g sladkorja
- 60 g malin
- 1/2 limete
- 1 pest metinih listov
- radenska
- led
Navodila
- Iztisnemo sok ene pomaranče in pol limete.
- V posodo damo maline in jih kuhamo dokler se ne razpustijo. Dodamo sladkor in mešamo dokler se ne stopi in nastane sirup. Sirup precedimo.
- V kozarec damo nekaj listov mete in rum ter zmešamo, liste rahlo zmečkamo.
- Dodamo led, malinov sirup ter sok pomaranče in limete. Dobro zmešamo.
- Dolijemo radensko ter okrasimo s svežimi malinami, pomarančnim krhljem in nekaj mete.