Mini pite s piščancem in sirom

Hiter in preprost recept za mini pite s piščancem in sirom, ki jih lahko postrežete kot glavno jed ali prilogo.

Mini pite so hitro in enostavno pripravljena jed. Odlične so kot glavni obrok ali priloga. Ponujamo vam preprost recept za mini pite s piščancem in sirom, nad katerimi bo vsakdo navdušen.

Dober tek!

  • Količina: 12 skodelic

Sestavine

  • 600 g piščančjih prsi
  • 1,1/2 lončka narezanega ali naribanega sira (čim bolj topljivega)
  • 3/4 lonč. moke
  • 1/2 lonč. mleka
  • 2 jajci
  • 1 žličk. soli
  • ščepec popra
  • 1/4 lonč. peteršilja (nekaj ga lahko na koncu potresete kot okras)
  • omaka po vašem okusu
  • 1 lonč. zelenjave (po želji, lahko dodate brokoli, por, papriko, špinačo)

Navodila

  1. Pečico segrejte na 190 ° C.
  2. V veliki skledi zmešajte piščanca, razrezanega na koščke, dodajte sir in peteršilj. Vse skupaj dobro premešajte.
  3. V drugi skledi zmešajte skupaj moko, mleko, jajca, sol in poper.
  4. Dno modelov za mini kolačke obložite s papirjem za peko ali dobro namastite z maslom.
  5. Vsako posodico v modelu za kolačke napolnite z žlico mešanice iz jajc.
  6. Nato dodate še približno 2 žlici piščančje mešanice.
  7. Vrh celotne zmesi pa ponovno prelijete z žlico mešanice iz jajc.
  8. V predhodno ogreti pečici pečete približno 30 minut oziroma dokler ni zobotrebec čist, ko ga vstavimo v zmes.
  9. Kolačke vzamete iz pečice in počakate, da se malo ohladijo, da gredo lažje iz modela.
  10. Poleg mini kolačkov ali pit lahko postrežete še več vrst omak (kislo smetano, kečap, gorčično omako in druge).

Sledite nam