Mesne štručke z jajcem
Mesne štručke z jajci so preproste za pripravo, gostje pa bodo nad njimi navdušeni.
Da si ne boste vsak dan “razbijali glave” kaj pripraviti za kosilo, vam ponujamo recept za mesne štručke, ki v sredici skrivajo trdo kuhano jajce.
Sestavine
- 800 g mletega mesa
- 8 trdo kuhana jajca
- 6 strok. česna
- 1 čebula
- 2 žličk. gorčice
- 2 žličk. sesekljanega peteršilja
- sol in poper po okusu
Navodila
- Česen, čebulo in ostale začimbe dobro premešamo v mešalniku, da dobimo gosto zmes.
- Zraven postrežemo skledo solate.
- Nato v večji posodi premešamo meso in začimbno zmes.
- Maso oblikujemo v štiri enake kroglice, ki jih sploščimo.
- Na sredino vsake položimo jajce in oblikujemo štručko, tako da je jajce v celoti prekrito.
- Štručke damo v pekač, obložen s papirjem za peko in jih pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 °C.
- Pečemo približno pol ure oziroma dokler štručke ne postanejo zlatorumene.