Matcha chia puding
Okusen zajtrk poln zdravih vlaknin in maščob.
Kremasti puding iz chia semen in zelenega čaja v prahu matche, je poln vlaknin in zdravih maščob. Kombinacija, ki nas nasiti za celo dopoldne. Dodamo jogurt, sveže sadje in ekspandiran amarant.
Sestavine
- 1/4 lonč. chia semen
- 1 1/2 lonč. mleka (kravji, kozji, ovseni, mandljev, rižev,...)
- 2 žličk. zelenega čaja matcha v prahu
- 1/2 žličk. javorjevega sirupa
- 1/2 žličk. žličke vanilijevega ekstrakta
- 4 žlic. jogurta (kravji, kozji, ovseni, kokosov,...)
- 2 žlic. ekspandiranega amaranta
- borovnice
Navodila
- V skodelico damo chia semena, ki jih zalijemo z mlekom ter mešamo dokler se ne povežeta obe sestavini.
- V majhno posodico dodamo matcha prah in prilijemo malo vroče vode, stepamo do gladkega.
- Dodamo mešanico matche, javorjev sirup in vanilijo v mešanico chia semen. Vse skupaj dobro premešamo.
- Postavimo v hladilnik in pustimo stati čez noč ali vsaj 2-3 ure.
- Predem postrežemo dodamo jogurt čez pa posujemo borovnice in ekspandiran amarant.