Recepti Facebook Recepti Instagram

Marelični klafuti (clafoutis)

Čas priprave:

15m

Čas kuhanja:

45m

Skupni čas:

1h

Količina:

5 oseb

Kategorija:

Created by on 6. junija, 2024

Poletna francoska sladica, ki je še dolgo ne boste pozabili.

Sestavine

  • 10 marelic (razpolovljenih in razkoščičenih)
  • 3/4 lonč. sladke smetane za stepanje
  • 1/3 lonč. večnamenske moke
  • 6 žlic. sladkorja
  • 2 žličk. ruma
  • 1 žličk. vanilijevega ekstrakta ali paste
  • 1 žličk. limonine lupinice
  • 2 jajci
  • 1/4 žličk. soli
  • sladkor v prahu za posip
  • maslo za peki lončke

Navodila

  1. Pečico prižgemo na 180°C.
  2. Jajci penasto umešamo s sladkorjem. Dodamo smetano, vanilijev ekstrakt, limonino lupinico, rum in sol. Ročno ali z mešalnikom mešamo toliko časa, da zmes postane gladka, brez grudic.
  3. Lončke za peko dobro premažemo z maslom in v njih nalijemo zmes. Na vrh položimo marelice, na sredino polovic, okoli nje pa na četrtino narezane koščke.
  4. Pečemo 45 minut oziroma dokler se sredina ne strdi. Pustimo, da se ohladi, približno 15 minut.
  5. Potresemo s sladkorjem v prahu, po želji dodamo kepico vaniljijevega sladoleda.