Losos v pomarančni omaki
Če vas zanima kako je lahko nekaj tako zdravega tudi tako noro okusnega, potem poskusite današnji recept.
Losos je znan kot mastna riba, vendar zelo zdrava, saj vsebuje veliko beljakovin, omega 3 maščob in veliko vitamina D. Omega 3 maščobe, ki jih vsebuje, zmanjšuje tveganje za bolezni srca in preprečujejo mnoga obolenja, poln pa je tudi vitaminov, poleg vsega naštetega pa iz lososa pripravimo zelo okusen obrok.
Zaradi številnih pozitivnih učinkov na človeški organizem bi se moral losos zelo pogosto znajti na naših krožnikih. Če ne veste, na kakšen način ga pripraviti, vam ponujamo odličen recept.
Sestavine
- 4 kose lososovega zrezka
- 1/4 lonč. medu
- 1/3 lonč. sojine omake
- 1/3 lonč. pomarančnega soka
- 2 žličk. sesekljanega česna
- 1 žličk. sesekljanega ingverja
- 1 žličk. črnega sezama
Navodila
- Pečico segrejemo na 200° C.
- Lososa posolimo in popopramo, pokapljamo z oljem in pečemo v pečici 12 do 15 minut.
- Medtem damo vse sestavine za omako v lonec in kuhamo, dokler ne zavre ter na zmanjšani toploti kuhamo še 5 do 6 minut.
- Lososa vzamemo iz pečice, prelijemo z omako, potresemo s semeni sezama in še toplega postrežemo solato iz rukole, češnjevega paradižnika ter koščkov pomaranče.