Limoncello mini pudingi
Poletna sladička iz le štirih sestavin.
Limoncello mini puding ima rahlo, puhasto teksturo in okus po osvežilni limoni. Enkratna sladica za po lahkotni poletni večerji, vrtni zabavi ali kar tako, samo za dušo privezat.
Sestavine
- 100 g praška za pripravo vanilijevega pudinga brez kuhanja
- 1 1/2 lonč. polnomastnega mleka
- 3/4 lonč. limoncella
- stepena sladka smetana po želji
- tenke rezine limone po želji
Navodila
- V skledi zmešamo mleko, limoncello in puding. Mešamo dokler se vse sestavine ne povežejo in se masa začne gostiti, kar traja približno 2 minuti.
- Puding za 5 minut postavimo v hladilnik, nato ga preložimo v 28 plastičnih kozarčkov velikih 60 mililitrov. Kozarčke zložimo na pladenj, jih pokrijemo s plastično folijo za živila in vse skupaj postavimo nazaj v hladilnik za eno uro.
- Postrežemo lahko le pudinge ali pa jim dodamo stepeno sladko smetano in okrasimo z rezino limone.