Kremna ajdova kaša s sadjem
Zdrav zajtrk za celo družino.
Ajdovo kašo lahko spremenimo v okusen zajtrk brez glutena, ki je bogat s cinkom, bakrom in manganom ter vsebuje “tone” vlaknin. Spremenimo preprosto ajdovo kašo v najljubši zajtrk cele družine.
Sestavine
- 150 g ajde
- mandljevo mleko
- 2 mandarini (sok)
- 1 banana
- 10 datljev brez koščic
- 2 žlic. mandljevega masla
- 1 žlic. medu
- 1/2 žličk. cimeta
- 2 žličk. vaniljeve paste
- sveže sadje (maline, jagode, borovnice, češnje, jabolka, hruške,...)
Navodila
- Ajdo stresemo na cedilo in jo spiramo pod tekočo vodo, nato jo skuhamo ali pa namočimo čez noč. Namočeni ali kuhani ajdo odcedimo vodo. Ajda se kuha približno 20 minut, če se odločimo za kuhano različico.
- Ajdovo kašo stresemo v blender ali mešalnik ter dodamo banano narezano na kolobarje, dateljne, mandarinin sok, mandljevo maslo, med, cimet, vaniljevo pasto ter mleko po potrebi, odvisno kako gosto kašo želimo. Miksamo do želene teksture.
- Kašo naložimo v skodelice in jo posujemo s svežim sadjem.