Juha s kosmiči in zelenjavo
Juhica, ki razveseli našo dušo in želodček.
Ste že pomislili, da ovseni kosmiči niso okusni in zdravi le za zajtrk, temveč tudi za kosilo? Dodamo jih v zelenjavno juho in dobimo zelo okusno, nasitno in hitro pripravljeno jed.
Sestavine
- 1,5 l juhe (lahko iz kocke)
- sol
- poper
- lovor
- 4 dkg masla ali olja
- 12 dkg ovsenih kosmičev
Zelenjava
- 1 korenček
- 1 por
- 1 paradižnik
- košček cvetače
- po želji tudi druga zelenjava
Navodila
- V vrelo juho damo narezano in oprano zelenjavo in jo kuhamo 20 minut. Dodamo lovorov list, solimo in popramo.
- Na maslu pražimo kosmiče in ko porumenijo, jih primešamo juhi. Juha naj vre še 7 minut.