Recepti Facebook Recepti Instagram

Jajčni namaz

Čas priprave:

10m

Čas kuhanja:

10m

Skupni čas:

20m

Kategorija:

Created by on 17. marca, 2024

Jajca, ki nam ostajajo v hladilniku ali pirhe po veliki noči, uporabimo za okusen namaz.

Pirhi, šunka, hren in potica. Med velikonočnimi prazniki se bomo lepo mastili, a nam bo verjetno ostalo še kakšno jajce, ki bi ga bilo greh zavreči. Zelo hitro lahko iz jajc, ki nam ostajajo, pripravimo okusen namaz.

 

Sestavine

  • 5 kos trdo kuhanih jajc
  • 3 žlic. gorčice
  • 3 žlic. kisle smetane
  • sol in poper po okusu
  • drobnjak/peteršilj/česen po želji

Navodila

  1. Jajca narežemo in z mešalnikom zmiksamo. Lahko jih tudi naribamo, zmečkamo z vilicami ali le drobno narežemo.
  2. Mešanici po okusu dodamo gorčico, kislo smetano, sol in poper.
  3. Po želji lahko namaz popestrimo še z rdečo papriko v prahu ali svežo, drobno nasekljano. Odlično se z namazom povežejo tudi kisle kumarice ali stebelna zelena ter drobnjak. Porabimo lahko tudi nariban hren, če ga imamo.
  4. Postrežemo s svežim koruznim ali ajdovim kruhom, na paradižniku ali avokadu. Odličen pa je tudi kar z žlico.