Jagodni sladoled

Domač sadni sladoled za vroče dni.

Sladoled in poletje gresta z roko v roki. Zakaj si ne bi naredili domačega, kremastega, sadnega sladoleda? Jagodni sladoled je klasika,  ki jo ima rad vsak, ne glede na starost. Razveselite sebe in svoje bližnje s tem preprostim sadnim sladoledom. Če želite več receptov za sladoled, preverite naš recept za čokoladni sladoled ali pa lučke z gozdnimi sadeži. Tudi za ta recept ne potrebujete aparata za izdelavo sladoleda.

  • Čas priprave: 12h 15m
  • Skupni čas: 12h 15m
  • Količina: 4 osebe
  • Kategorija:

Sestavine

  • 500 g jagod (zrelih in sladkih)
  • 1 žlic. sladkorja
  • 1 žličk. vaniljinega ekstrakta
  • 1/2 pločevinke sladkanega kondenziranega mleka
  • 250 ml sladke smetane

Navodila

  1. Pečico segrejemo na 140°C. Jagode narežemo, damo na pekač, posujemo z žlico sladkorja in počasi pečemo kako uro. Jagode med pečenjem premešamo in pazimo, da se sokovi ne prilepijo na pekač.
  2. Vzamemo iz pečice in jagode s spatulo prestavimo v multipraktik. Premešamo, dokler ni masa čim bolj gladka. Prestavimo v posodo in do konca ohladimo.
  3. Ko so jagode ohlajene jim prilijemo vaniljo in kondenzirano mleko. Premešamo na visoki hitrosti.
  4. V ločeni posodi stepemo smetano. Smetani previdno in počasi primešamo jagodno mešanico.
  5. Mešanico za sladoled prestavimo v posodo primerno za zamrzovanje. Postavimo v zamrzovalnik za 12 ur.

Sledite nam