Jagodni drobljenc
Hiter, preprost in izjemno okusen zajtrk, po potrebi pa tudi sladica.
Za vse ljubitelje sladkih zajtrkov! Najbolje je pripravljen en dan v naprej, jemo lahko vročega ali hladnega. Kaj hitro se lahko zgodi, da postane to vaš najljubši zajtrk. Če slučajno kaj ostane se ob kepici sladoleda spremeni tudi v sladico.
Sestavine
- 1 kg jagod (očiščenih in narezanih na 1/4)
- 3 žlic. sladkorja
- 4 žličk. gustina ali koruznega škroba
- 2 žličk. vanilijeve paste
- 1 žlic. limoninega soka
- 100 g masla
- 150 g moke
- 100 g rjavega sladkorja
- 100 g nasekljanih mandljev
- 1/4 žličk. soli
Navodila
- Pečico segrejemo na 190°C. Namastimo večji pekač ali pa nekaj manjših pekačev.
- V posodi zmešamo moko, mandlje, rjavi sladkor in sol. Dodamo stopljeno maslo in mešamo, dokler ne nastanejo drobtine.
- K jagodam primešamo gustin, sladkor, limonin sok in vanilijevo pasto.
- Jagode prestavimo v namaščen pekač. Čez damo drobtinasto mešanico in jo previdno potlačimo in enakomerno poravnamo.
- Pečemo 40-50 minut, oziroma dokler jagode ne brbotajo, drobljenec pa je lepo zapečen.