Jabolčni kruh
Zdrav zajtrk za celo družino.
Jabolčni kruh z začimbami in jabolčno kašo je popoln zajtrk ali malica. Nadvse okusen je namazan s kremnim sirom ali arašidovim maslom, za zraven pa skodelica mleka ali sadja.
Sestavine
- 1 lonč. jabolčne kaše
- 1 lonč. belega sladkorja
- lonč. sončničnega olja
- 2 veliki jajci
- 3 žlic. mleka
- 2 lonč. večnamenske moke
- 1 žličk. sode bikarbone
- 1/2 žličk. pecilnega praška
- 1/2 žličk. mletega cimeta
- 1/4 žličk. mletega muškatnega oreščka
- 1/4 žličk. mletega pimenta
- 1/4 žličk. soli
- pekan orehov (nasekljanih)
Navodila
- Pečico segrejemo na 180 stopinj. Rahlo namastimo pekač približne velikosti 12x 23 cm.
- V veliki skledi zmešamo jabolčno omako, sladkor, olje, jajca in mleko. Dobro premešamo. Presejemo moko, sodo bikarbono, pecilni prašek, cimet, muškatni orešček, piment in sol ter mešamo, dokler ni gladka. Vmešamo pekane orehe. Testo vlijemo v namaščen pekač približne velikosti 12x 23 cm.
- Pečemo v predhodno ogreti pečici približno eno uro.