Italijanska kremna soda
Pijača ali sladica? Kar oboje, dobro pa tako, da bi si še angelčki prste obliznili.
Predstavljajte si, da si nalijete kozarec najbolj kremnega vaniljevega sladoleda, pomešanega z mehurčki mineralne vode, okrašeno z limono in rožmarinom. Dobrodošli v nebesa, prijatelji.
Sestavine
- 2 1/2 lonč. mineralne vode z mehurčki
- 1 lonč. sladkornega sirupa (glej sestavine in recept spodaj)
- 1/2 lonč. mešanice iz pol mleka in pol sladke smetane
- ledene kocke
- 4 vejice rožmarina
- 4 rezine limone
Sladkorni sirup
- 1 lonč. belega sladkorja
- 1 lonč. vode
- 2 žličk. vaniljevega ekstrakta
Navodila
Sladkorni sirup
- Sladkor in vodo segrejemo v kozici na zmernem ognju, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Odstranimo z ognja in popolnoma ohladimo.
Soda
- V vrč nalijemo gazirano vodo, en lonček sladkornega sirupa in mešanico iz pol mleka in pol sladke smetane in dobro premešamo. Nalijemo v kozarce po ledu in okrasimo z vejico rožmarina in rezino limone.
- *V primeru, da so vam ljubši sladki okusi, izpustite limono in rožmarin, dodajte stepeno sladko smetano, za okrasitev pa kandirano češnjo.