Hrenov namaz z rdečo peso
Hrenov namaz v roza preobleki.
Hrenov namaz je še ena od tradicionalnih velikonočnih dobrot, ki skoraj ne smejo manjkati na praznično obloženi mizi. Mi vam tokrat ponujamo malo drugačen recept, ki ga res velja preizkusiti.
Sestavine
- 150 g olupljenega in na drobno nastrganega hrena
- 200 g kuhane, olupljene in na drobno nastrgane rdeče pese
- 5 žlic. sveže stisnjenega limoninega soka
- 2 žlic. sladkorja
- sol po okusu
Navodila
- V skledi zmešamo nastrgan hren, nastrgano rdečo peso, limonin sok, sladkor in sol, ter vse skupaj dobro premešamo, da se vse sestavine povežejo. Namaz postrežemo h mesnim jedem, prileže se k jajcem, nekateri pa ga dajo tudi na potico, čez pa rezino šunke.
- *Če imamo namaz raje gladek, ga spasiramo z paličnim mešalnikom.
- *Namaz nas lahko v hladilniku in dobro zaprtem kozarcu počaka tudi en teden.