Hladna pomaka iz kislih kumaric
Pomaka, ki poleti ne sme manjkati v hladilniku.
Definitivno ena najboljših hladnih pomak, ki je vsestransko uporabna. Pomako uporabimo lahko v burgerjih, tortiljah, vanjo namakamo čips, zelenjavo, pečen krompir,….
Sestavine
- 225 g kremnega sira sobne temperature
- 1 lonč. kislih kumaric, narezanih na majhne kocke
- 1/4 lonč. bisernih vloženih čebulic
- 3 žlic. soka kislih kumaric
- 1 žličk. kopra, svežega ali posušenega, drobno nasekljanega
- sol in poper po okusu
Navodila
- Kremni sir mešamo toliko časa, da dobimo gladko, zelo mazljivo zmes v katero dodamo še vse preostale sestavine in mešamo, da se vse sestavine dobro povežejo med sabo.
- Skledo s pomako pokrijemo s prozorno folijo in jo vsj za eno uro postavimo v hladilnik.