Feelgood prosena solata

Preprost, hitro pripravljen obrok (prosena kaša se kuha le 10 min), ki prav nič ne skopari s hranili.

prosena solata

Lahko jo pripravite za kosilo, večerjo, Mario Dr. Feelgood pa ne bi imel čisto nič proti takšnemu zajtrku. Proso je kuhano v le desetih minutah, pa kljub temu ne skopari s hranili.

Dober tek!

  • Čas priprave: 10m
  • Čas kuhanja: 10m

Sestavine

  • 100 g prosene kaše
  • 200 g tofuja
  • 1 srednje velik paradižnik
  • pest rukole
  • 1 žlico mešanih semen: sezam, bučnice in sončnice
  • 1 žlico sojine omake, jabolčni kis in žlica oljčnega olja

Navodila

  1. Proseno kašo skuhamo na vodi (razmerje 1:3) ter pustimo, da se nekoliko ohladi.
  2. Paradižnik in rukolo drobno narežemo.
  3. Na kockice narezan tofu kratek čas mariniramo v sojini omaki in malo balzamičnega kisa.
  4. V ohlajeno proseno kašo dodamo narezan tofu, paradižnik, rukolo, mešanico strtih praženih semen (sezam, bučna in sončnična semena) ter začinimo z balzamičnim kisom, ekstra deviškim oljčnim oljem ter soljo in poprom.

Sledite nam