Feelgood ovseni šmorn
Čas priprave:
10m
Čas kuhanja:
15m
Ta dišeča in okusna jed bo razvajala vaš želodček in dom, ki bo zavit v prijetne vonjave deloval še aromaterapevtsko.
V angleščimi obstaja izraz “comfort food” – se pravi hrana, ki razvaja, poboža, tolaži, razveseli in se ob njej počutimo posebej prijetno. Feelgood ima zbranih kar nekaj takšnih receptov, ampak, prisegajo pa zlasti na enega, po katerem celo stanovanje zadiši po cimetu, vanilji in limoni.
Šmorn navduši če je svež in topel, okusen pa je tudi hladen in primeren kot malica – v službi, za otroka v šoli ali pred/po treningu, na kakšnem izletu v hribe ipd.
Dober tek!
Sestavine
- 1 Kavna skodelica ovsenih kosmičev (cca 50 g)
- 2 - 4 jajca
- manjše “nešpricano” jabolko ali polovica večjega
- pest namočenih jagod goji, rozin ali ta korak izpustite, če niste ljubitelj; suho sadje nadomestite z namočenimi chia ali mletimi lanenimi semeni
- Cimet in/ali burbonska vanilja
- nastrgana lupina eko limone
- polovica ali cela merica (15-30 g) dr. Feelgood sirotkinih beljakovin v prahu z okusom vanilije (odvisno od posameznikovih potreb po beljakovinah)
Navodila
- V razžvrkljana jajca vmešamo ovsene kosmiče, namočeno suho sadje ali semena.
- Naribamo jabolko, dodamo začimbe v količinah po okusu in sirotko v prahu.
- Vse skupaj dobro premešamo in počakamo toliko, da se kosmiči malo prepojijo.
- Ponev premažemo z maslom ali kokosovo maščobo ter zmes pečemo na šibkem ognju v pokriti ponvi, dokler ne pridobi spodaj zlato-rumene barve.
- Nato “omleto” obrnemo in po želji z lopatko v ponvi razdelimo na poljubne kose ali vse skupaj nadrobimo v šmorn.