Feelgood Bounty: čokoladno-kokosova strjenka

Hitra in enostavna sladica, za katero imate skoraj gotovo vse sestavine doma.

<span itemprop="name">Feelgood Bounty: čokoladno-kokosova strjenka</span>

Izbrskajte zalogo kokosovih kosmičev, čokolado, sirotkine beljakovine v prahu ter jajca in se poskusite s »Simpl bounty« po Feelgoodovo.

Dober tek!

Sestavine

  • 250 g kokosovih kosmičev oz. »kokosove moke
  • 30 g sirotkinih beljakovin z okusom vanilije
  • 2 dcl vode
  • 1 jajce
  • 100 g 85 % čokolade

Navodila

  1. Razžvrkljajte jajce in dodajte kokosove kosmiče. Dodajte še merico sirotkinih beljakovin, ki ste jih pred tem raztopili in dobro zmešali z 2 dcl vode.
  2. Manjši pekač (npr. 15 x 25 cm) obložite s peki papirjem in nanj enakomerno razporedite ½, na kockice narezane čokolade.
  3. Postavite za kratek čas v ogreto pečico, da se čokolada raztopi in jo lahko premažete po celi površini.
  4. Na razmazano čokolado dajte kokosovo maso ter pecite kakšnih 10-15 minut na 180 °C.
  5. Vzemite iz pečice ter po površini peciva enakomerno razporedite še preostalo narezano čokolado in vrnite za kratek čas v pečico, toliko, da se čokolada stopi in jo lahko razmažete po površini peciva.
  6. Postavite na hladno, da se pecivo ohladi in čokolada nazaj strdi.

, , ,