Domača granola z rozinami in brusnicami
Čas priprave:
10m
Čas kuhanja:
45m
Skupni čas:
1h 30m
Količina:
približno 500 g granole
Kategorija:
Privoščite si najboljši domači zajtrk.
Zakaj bi neprestano kupoval kosmiče, če si jih lahko narediš sam? In pri tem lahko še bolje slediš svojemu okusu ter dodaš točno to, kar želiš v njih. Granola je zelo enostavna, vse kar potrebujete, poleg sestavin, je skleda, pladenj in pečica. Še tehtnica ni nujno potrebna. Eksperimentirajte z okusi in dodatki in uživajte v svoji domači granoli. Naredite si jo za zajtrk z mlekom ali pa jogurtom ter svežim sadjem. Dober tek!
Sestavine
- 250 g ovsenih kosmičev
- 60 g rozin
- 60 g suhih brusnic
- 1 žličk. mletega cimeta
- 1 ščepec soli
- 80 ml javorjevega sirupa ali medu
- 60 ml kokosovega olja
- 1 žlic. vanilijevega ekstrakta
Navodila
- Pečico segrejemo na 155°C. Pladenj obložimo s peki papirjem.
- V posodi zmešamo kosmiče, cimet, sol, brusnice in rozine. Dodamo javorjev sirup ali med, vanilijev ekstrakt in stopljeno kokosovo olje.
- Vse skupaj dobro premešamo, pazimo, da so vsi kosmiči prekriti z oljem in sirupom.
- Mešanico razporedimo po pladnju in pečemo 45 minut. Na 10-15 minut preverimo granolo in jo premešamo, da se na dnu ne preveč zapeče. Ko jo vzamemo iz pečice počakamo, da se popolnoma shladi, saj šele po tem postane hrustljava.
- Shranimo jo v nepredušno zaprti posodi, kjer jo lahko hranimo en teden, največ dva.