Domač čips
Vam je zmanjkalo prigrizkov? Naredite jih sami!
Vam je že začelo zmanjkovati zalog prigrizkov? Če pogrešate čips, si ga zelo preprosto lahko naredite sami. Dodajte svoje najljubše začimbe in bo boljši kot kupljen, pa še manj masten, saj je pečen v pečici.
Sestavine
- 2 # krompirja
- 1 žlic. olja
- 1 ščepec soli
Navodila
- Krompir narežemo na čim tanjše in enakomerne rezine. Najbolje, da ga narežemo z mandolino.
- Narezan krompir damo v ledeno vodo in ga 15 min namakamo. Po 15 minutah vodo zamenjamo in ga namakamo še 15 minut.
- Pečico segrejemo na 200°C. Krompir do suhega popivnamo s papirnatimi brisačami.
- Krompir previdno premažemo z oljem. Pazimo, da na krompirju ni preveč olja, če ne bo postal masten in moker ne pa hrustljav.
- Krompir razporedimo v eni plasti po pladnju in ga pečemo približno 15 minut, oziroma dokler ni zlatorjav in hrustljav. Po potrebi ga vmes obrnemo, da se bolj enakomerno zapeče.
- Počakamo, da se malo ohladi, nato pa posujemo z začimbami in dodatki po želji. Dodamo lahko sol, rožmarin, papriko ali pa kak drug okus, ki nam je pri srcu.