Čokoladni sladoled
Najboljši čokoladni sladoled lahko naredimo kar sami.
Ob dnevu čokolade, smo pripravili recept, ki čokolado vsebuje v naši najljubši obliki – kot sladoled! Velikokrat se sami ne spravimo delati sladoleda, ker bi zanj potrebovali avtomat, ki bi sladoled med mešanjem neprestano hladil. A tale recept mešanja sploh ne potrebuje. Preprosto v nekaj minutah pripravite maso, jo dajte v zamrzovalnih in jo pustite da zamrzne. In že imate svoj odličen domač čokoladni sladoled. Najboljše pri njem je, da se lahko sami odločite, kako sladkega želite. Vanj dajte svojo najljubšo čokolado in uživajte v poletju.
Sestavine
- 500 ml smetane za stepanje
- 400 ml sladkanega kondenziranega mleka
- 50 g kakava v prahu
- 150 g stopljene temne čokolade
- 1 žličk. vaniljinega ekstrakta
- 175 g čokoladnih koščkov (kupljenih kapljic ali pa nasekljane čokolade)
Navodila
- V posodi stepemo sladko smetano. V drugi posodi zmešamo kondenzirano mleko, vaniljin ekstrakt, kakav in stopljeno čokolado.
- Mešanico čokolade in kondenziranega mleka previdno vmešamo v stepeno smetano. Na koncu še previdno dodamo čokoladne koščke.
- Mešanico damo v posodo in jo dobro pokrijemo s prozorno folijo. V zamrzovalniku pustimo vsaj 6 ur, še bolje čez noč.
- Pred serviranjem pustimo 10 minut na sobni temperaturi.