Čips iz kodrolistnega ohrovta
Čeprav je zdrava različica čipsa, zasvoji enako kot masten in preveč slan krompirjev.
Ohrovtov čips je bolj zdrava elternativa krompirjevemu čipsu. Priprava je enostavna in hitra. Čips si lahko pripravimo kot prigrizek za na pot ali pa za petkov filmski maraton.
Sestavine
- nekaj listov kodrolistnega ohrovta
- 4 žličk. olivnega olja
- ščep ali dva soli
- ščepec popra
- 1/2 žličk. česna v prahu
Navodila
- Listom kodrastega ohrovta odstranimo stebla, liste natrgamo na poljubno velikost, operemo in dobro posušimo.
- Ohrovtove liste prelijemo z oljem v katerega smo zmešali sol, poper in česen v prahu. Z rokami dobro premešamo, nato pa ohrovtove liste porazdelimo po pekaču obloženem s peki papirjem.
- Pečemo v ventilacijski pečici na 150°C približno 10 do 15 minut. Čips je pečen, ko postane hrustljav. vmes večkrat preverimo, da ga slučajno ne spečemo preveč.