Chia puding s figami
Zdrav poletni zajtrk.
Za zdrav zajtrk, malico ali pa sladico, si privoščite odličen chia puding. Sam puding si lahko pripravite tudi vnaprej, nato pa si za zajtrk sestavite obrok po želji. Pudingu enostavno dodajte sadje, jogurt ter granolo in že boste imeli odličen, lahek in polnovreden obrok.
Sestavine
Za puding
- 60 g chia semen
- 500 ml mandljevega ali pa kakega drugega rastlinskega mleka
- 1/2 žličk. vaniljinega ekstrakta
- 10 fig
- 200 g jogurta (kokosovega ali sojinega za vegansko različico)
- 4 žlic. narezanih oreškov ali pa domače granole
- 1 žličk. medu ali javorjevega sirupa (po želji)
Dodatki
Navodila
- V posodi zmešamo chia semena, mandljevo mleko (oziroma katerokoli rastlinsko mleko, ki ga uporabljamo) in vaniljin ekstrakt. Dobro zmešamo in damo v hladilnik vsaj za dve uri, še bolje pa čez noč.
- Polovico fig olupimo in z vilicami zmečkamo. Fige razporedimo na dno kozarcev. Preostanek fig narežemo na rezine.
- V kozarce v katere smo dali zmečkane fige, damo še kako žlico chia pudinga. Ob rob pritisnemo rezine fig in čez prelijemo še nekaj pudinga. Čez dodamo jogurt in posujemo z oreščki ali granolo ter dodamo še kak kos svežih fig.
- Po želji lahko čez prelijemo še nekaj kapljic medu ali javorjevega sirupa.