Čemaževa juha
Naravnost iz narave prihaja na vaš krožnik rastlina z vonjem po česnu. En del jo obvezno surovo posujte po krožniku.
Ko ste se prepričali, da imate v rokah res pravi čemaž in ne kakšno drugo rastlino (pomembno: vsako leto se zastrupi več ljudi, ki v napačnem prepričanju pojedo šmarnico), potem vam je dovoljeno, da naredite to zdravo, poceni in okusno juhico, ki bo pobožala vaš želodček in očistila telo.
Sestavine
- čemaž
- čebula
- sol
- poper
- poper
- muškatni orešček
- muškatni orešček
- peteršilj
- peteršilj
Navodila
- Čemaž operite in ga popražite na čebuli.
- Čemaž operite in ga popražite na čebuli.
- Nekaj čemaža dajte na stran.
- Nekaj čemaža dajte na stran.
- Zalijte ga z vodo in začinite s soljo, poprom, muškatnim oreščkom in peteršiljem.
- Zalijte ga z vodo in začinite s soljo, poprom, muškatnim oreščkom in peteršiljem.
- Kuhajte 10 minut, nato čemaž s paličnim mešalnikom zmiksajte.
- Kuhajte 10 minut, nato čemaž s paličnim mešalnikom zmiksajte.
- Lahko dodate žlico kisle smetane ali jogurta.
- Lahko dodate žlico kisle smetane ali jogurta.
- Lahko pa dodate kuhan krompir in ga zmiksajte skupaj s čemažem. Preostanek čemaža narežite in ga potresite na vrh juhe. V juho lahko dodate popečene kocke kruha.
- Lahko pa dodate kuhan krompir in ga zmiksajte skupaj s čemažem. Preostanek čemaža narežite in ga potresite na vrh juhe. V juho lahko dodate popečene kocke kruha.