Brusnično maslo
Aromatično maslo, ki bo spremenilo vaše zajtrkovalne navade.
Sveže, zmrznjene in odtajane, lahko pa celo posušene brusnice, ter med, cimet in pomarančno lupino zmešamo z zmehčanim maslom in dobimo okusen namaz. Brusnično maslo namažemo na opečen kruh, palačinke, vaflje ali na razne kolače in pecivo. Maslo je najbolj mazljivo pri sobni temperaturi, zato ga ne pozabite vzeti iz hladilnika 30 minut pred uporabo. Še majčken namig, brusnično maslo je lahko tudi prav lepo darilo.
Sestavine
- 2 lonč. zmehčanega masla
- 1 lonč. sesekljanih brusnic (najboljše so sveže)
- 2 žlic. medu
- 1/2 lonč. sladkorja v prahu
- 1/2 žličk. cimeta
- 1 žličk. sveže ali posušene pomarančne lupine
Navodila
- Z električnim mešalnikom stepemo maslo, da postane svetlo in penasto. Vmešamo preostale sestavine in mešamo dokler se vse dobro ne poveže.
- Maslo preložimo v manjše steklene kozarce s pokrovčkom na navoj in shranimo v hladilnik.