Recepti Facebook Recepti Instagram

Brusnični mousse s pšeničnim zdrobom

Čas priprave:

5m

Čas kuhanja:

5m

Skupni čas:

10m

Količina:

2 osebi

Kategorija:

Ustvaril dne 21. aprila, 2021

Za neobičajno sladico, z božanskim okusom, potrebujemo le štiri sestavine.

Navada o sladici na koncu obroka izvira iz Francije, prav tako mousse, kar v prevodu iz francoščine pomeni pena. Mousse z brusnic in pšeničnega zdroba ne bo nikogar pustil ravnodušnega. Za sladico potrebujemo le 10 minut časa, štiri sestavine, priprava je enostavna, rezultat pa vrhunski.

 

 

Sestavine

  • 2 dcl brusničnega soka (domačega ali kupljenega )
  • 4 dcl vode
  • 5 dcl sladkorja
  • 7 1/2 dcl pšeničnega zdroba

Navodila

  1. Vodo, sok in sladkor segrevamo do vrenja. Počasi vmešamo pšenični zdrob. Med stalnim mešanjem kuhamo 4-5 minut.
  2. Pustimo, da se le malo ohladi in nato z mešalnikom dobro premešamo, da postane masa postane rahla in puhasta.
  3. Postrežemo v kozarcu ali skodelici, ter okrasimo z svežimi ali odmrznjenimi brusnicami.