Recepti Facebook Recepti Instagram

Brstični ohrovt z limono in parmezanom

Čas priprave:

10m

Čas kuhanja:

25m

Skupni čas:

35m

Količina:

4 osebe

Kategorija:

Ustvaril dne 17. decembra, 2020

Okusna in zdrava priloga.

Božični čas je tudi čas obilnih kosil in prazničnih večerij. Ker ob tem pogosto pojemo tudi več mesa, težjih omak in krompirja na najrazličnejše načine, potrebujemo kdaj tudi kakšno lažjo prilogo z bolj svežim okusom. Brstični ohrovt z limono in parmezanom je točno taka priloga. Še vedno je dovolj nasitna, da jo lahko ponudimo tudi ob lažjih jedeh, a bo s svojim osvežujočim okusom prepričala tudi ob težjih obrokih.

Sestavine

  • 400 g brstičnega ohrovta (opranega in prepolovljenega)
  • 1 strok česna
  • 2 žlic. olivnega olja
  • 2 žličk. limoninega soka
  • sol in poper
  • 60 g naribanega parmezana

Navodila

  1. Pečico segrejemo na 200°C.
  2. Česen nasekljamo. Zmešamo nasekljan česen, olje in prepolovljene brstične ohrovte. Prelijemo z limoninim sokom in potresemo s soljo in poprom.
  3. Brstične ohrovte nato razporedimo po pladnju in jih pečemo 25 minut. Med peko jih premešamo, da se enakomerno zapečejo.
  4. Tople potresemo z naribanim parmezanom in postrežemo kot prilogo.