Božanski “plazmamisu”
Kategorija:
Če ste ljubitelji tiramisuja, vam priporočamo, da poskusite malce drugačno različico iz legendarnih plazma piškotov.
Malce drugačen tiramisu, ki bo navdušil še najbolj izbirčne. Pripravljen je v manj kot pol ure.
Dober tek!
Sestavine
- zavitek plazma piškotov
- 2 celi jajci + 1 rumenjak
- 2 dcl črne kuhane sladkane kave z mlekom
- 500 g mascarpone sira
- vanilin sladkor
- 6 žlic. sladkorja
- rum po okusu
- zamrznjene maline za okrasitev
- mleti plazma piškoti za posip
Navodila
- Skuhajte sladko kavo in jo malce ohladite, po želji dodajte nekaj mleka.
- Pripravite si posodo ali posodice, v katere boste zlagali sestavine.
- Kremo za plazmamisu pripravite iz sira mascarpone, ki mu dodate dve celi jajci in še en rumenjak, sladkor ter vanilin sladkor. Zmešajte. Po potrebi še sladkajte in dodajte rum.
- Plazma piškote namočite v kavo in zlagajte v večjo posodo. Mi smo zlagali po en piškot v več manjših posodic. Čez namažete kremo in spet plast piškotov in kreme.
- Posujete z mletimi plazma piškoti in okrasite z zamrznjenimi malinami.