Ameriška zeljna solata s korenjem
Solata, ki te zasvoji s svojo mešanico okusov in hrustljavostjo.
Osvežilno solato z imenom Coleslaw lahko jemo kot prilogo ali samostojno jed, najbolj pa tekne v sendviču. Pri rezanju zelja in korenja si pomagamo z ribežnom, če pa smo pri uporabi noža med bolj veščimi, uporabimo le tega, pazimo le, da bo oboje nasekljano zelo na tenko.
Sestavine
Solata
- 1/2 manjše bele zeljne glave
- 2 korenja
Preliv
- 1 žlic. majoneze
- 1 žličk. delikatesnega hrena ali gorčice
- 5 žlic. kisle smetane ali grškega jogutra
- sol in poper po okusu
- 1 žličk. sladkorja
- 1 žličk. vinskega kisa
Navodila
- Zeljnato glavo in korenje naribamo ali zelo na tenko narežemo v večjo skledo.
- Vse sestavine za preliv zmešamo v manjši skledi. Prelijemo po zelju in korenju ter spet dobro premešamo. Postrežemo!