Okusen in hranljiv zajtrk s pridihom velnesa

Zanimivosti

Recept primeren za počasna sobotna jutra, umirjen konec dneva ali za trenutke, ki jih potrebujete le zase.

avokado - zajtrk

Obljubili smo vam, da bomo našli recepte, ob katerih se boste zabavali, bili zdravi in lepi. Medtem, ko boste pripravljali zajtrk, se boste zabavali ter poskrbeli tudi za lepoto vaše kože in las. Kaj dve, tri muhe na en mah boste ujeli s pomočjo nasveta Lucije Šušteršič.

Seveda je pomembno kaj damo vase in nase. Hrana gradnik in tudi vir naše energije, zato smo, kar pojemo. Dobre stvari ne gredo le skozi želodec, nekatere gredo odlično tudi skozi kožo. Naslednji recept je primeren za počasna sobotna jutra, umirjen konec dneva ali za trenutke, ki jih potrebujete le zase.

Po kuhinjskih policah ter v hladilniku poglejte za: avokado, jajca, kokosovo olje, olivno olje, med, zeliščna sol, kristalni sladkor, sveži kvas, pirina moka, mlačne voda, mleko, sveža zelišča.

Lepote in sladkosti med kuhinjo in kopalnico

Sestavine zložite na pult ter se lotite kuhanja ter lepotičenja. Najprej pripravite kvasec iz ½ kocke kvasa (20g), 100 ml mlačne vode ter ščepca sladkorja. Premešate ter počakate na prve mehurčke.

Za lepoto: V drugi skodelici zmešate drugo 1/2 kvasa, dodate žličko medu, žlico mleka in žličko moke. Zmešate v gosto zmes ter nanesete na obraz. Izpustite predel oči ter ustnic.

Medtem je kvasec v prvi posodi že pripravljen, da ga vmešate v 500 g pirine moke, ki ste ji dodali žličko zeliščne soli, 3 žlice olivnega olja. Prilijete še 150 ml mlačne vode ter zgnetete v krušno testo. Na toplem ga pustite vzhajati 45 minut.

Za lepoto: Po 20 minutah je čas, da z obraza sperete hranljivo masko, sestavine pa v kožo shranite z grahom kokosovega olja, ki ga nežno vtrete v kožo obraza.

Za lepoto: Kruhek lepo vzhaja, zato se lahko lotite priprave avokada. Olupite ga ter prerežite na polovici. Eno polovico boste uporabili za peko, z drugo nahranili lase. Če imate goste, uporabite več avokadov – enega na osebo, saj bo žemljic več kot dovolj.
Za masko, ki bo lasem povrnila čvrstost, voljnost ter lesk, polovico avokada pretlačite ter dodajte polovico žvrkljanega jajca, žličko medu ter žličko kokosovega olja. Mazavo zmes nanesete na lase od korenin do konic ter jih zvijete v figo. Lasišče ovijete v prozorno folijo za živila. Za še boljši efekt si na glavo poveznete še kapo.

Preverite vzhajano testo! Ponovno ga pregnetite, vmešajte 2 žlici svežih sesekljanih zelišč ter razdelite na 12 delov. Oblikujete 12 okroglih žemljic ter jih položite na pekač obložen s peki papirjem. Žemljice premažete z ostankom razžvrkljanega jajca, ki vam je ostal od maske z avokadom ter ponovno odložimo k vzhajanju za 30 minut.

Takoj ogrejete pečico na 180 stopinj Celzija.

Za lepoto: Vmesni čas z masko na glavi seveda izkoristite za pripravo pečenega avokada.

Izkoščičeno polovico položite na pekač obložen s peki papirjem. Vdolbino posolite ter vanjo ubijete jajce. Dodatno začinite po željah in okusu ter porinete v pečico. Pečete toliko časa, da jajce popolnoma zakrkne.

Ko je avokado pečen, v pečico za 20 minut vložite žemljice. Avokado bo z veseljem počakal na toplem in se kasneje pridružil žemljicam.

Za lepoto: Vzemite še 2 žlici kokosovega olja ter vanju vmešajte žlico kristalnega belega sladkorja ter zatem skočite v kopalnico! 20 minut bo ravno zadostovalo, da z las sperete masko ter lase umijete z blagim šamponom. Po umivanju las se po celem telesu zdrgnite s sladkim kokosovim pilingom. Vaša koža bo prerojena ter pomlajena.

Z brisačo na glavi v kopalnem plašču se odpravite nazaj v kuhinjo ter si postrezite s pečenim avokadom z jajcem, v katerega pomakate svežo zeliščno žemljico.

V kolikor boste zraven skuhali še turško kavo, shranite usedlino, saj vam kmalu postrežemo še z idejo za piling proti celulitu.

Po vsem tem verjetno razumete, kaj je mislil partner, ko vam je na uho šepnil, da tako dišite, da bi vas kar pojedel! Točno tako, prav slasten zalogaj bi bili. 😉

Dob’r tek ter nasvidenje do prihodnjič.

Lucija Šušteršič, prof. biologije in gospodinjstva, AFP prehranska svetovalka


Sledite nam