Kremni avokadov namaz z orehi in limeto
Svilnat in osvežilen namaz, ki nas poživi že ob prvem grižljaju.
Začnemo dan z namazom, ki združuje zdravje in razvajanje. Kremna tekstura avokada se čudovito ujame z orehi, limeto in kapljico medu. Namažemo ga lahko na kruh, krekerje ali pa uporabimo kot pomako za svežo zelenjavo.
Sestavine
- 1 zrel avokado
- približno 30 g mletih ali grobo sesekljanih orehov
- 1 žlica sveže iztisnjenega limetinega soka
- 1 žlica medu
- ščep soli
- malo sveže mletega popra po okusu
- 1–2 žlički oljčnega olja (po potrebi za mazavost)
Navodila
- Avokado prerežemo na pol, odstranimo koščico in z žlico izdolbemo meso.
- V skledi avokado pretlačimo z vilico ali ga spasiramo v gladek pire.
- Dodamo limetin sok, med, sol in poper ter dobro premešamo.
- Nato vmešamo orehe in po potrebi dodamo malo oljčnega olja, da dobimo mazav, svilnat namaz.
- Postrežemo na polnozrnatem kruhu, krekerjih ali s svežo zelenjavo.