Marmorni kolač
Čas priprave:
15m
Čas kuhanja:
40m
Skupni čas:
55m
Marmorni kolač je preprosto in hitro narejeno pecivo, zato je primerno za trenutke, ko se gostje najavijo tik pred zdajci.
Ker priprava ni zahtevna je nadvse primeren za tiste, ki se prvič preizkušajo v pripravi peciva in za uvajanje mladih nadobudnežev v svet peke in slaščic.
Dober tek!
Sestavine
- 6 jajc
- 9 žlic. moke
- 1 zavitek pecilnega praška
- 9 žlic. sladkorja
- 1 vrečko vanilijevega sladkorja
- 9 žlic. olja
- 9 žlic. mleka
- 1 žlic. kakava v prahu
Navodila
- Rumenjake ločimo od beljakov.
- Moko presejemo skupaj s pecilnim praškom.
- Stepemo rumenjake, pol sladkorja, ter dodamo še vanilijev sladkor, olje in mleko.
- Beljake in preostali sladkor stepemo v trd sneg in ga dodamo k jajčni mešanici. Dodamo še moko s pecilnim praškom in dobro premešamo.
- Testo razdelimo na 2 dela in v 1 dodamo kakav.
- V namaščen in pomokan pekač izmenično dodajamo svetlo in temno testo.
- V ogreto pečico položimo pekač in pečemo okoli 40 minut. Ko je kolač pečen, ga s pekačem vred obrnemo na rešetko in pustimo da se ohladi.