Gobice z gorčico na toastu
Če imate radi gobice, potem je današnji recept kot naročen za vas.
Ste za drugačen zajtrk? Kremne gobice na popečenem toastu so zdrav vegetarjanski zajtrk, priprava pa je hitra in enostavna.
Sestavine
- 1 rezina polnozrnatega toasta
- 1 1/2 žlic. kremnega sira
- 1 žličk. olja
- 3 pesti narezanih rjavih šampinjonov (lahko uporabimo tudi druge gobe)
- 2 žlic. mleka
- 1/4 žličk. gorčice
- 1 žlic. nasekljanega drobnjaka, kopra ali peteršilja
- 1 majhen strok česna, drobno nasekljan
- sol in poper po okusu
Navodila
- Toast popečemo, nato pa ga namažemo z malo kremnega sira.
- V ponvi segrejemo olje in med pogostim mešanjem pražimo gobe in česen dokler se ne zmehčajo. Po žlicah dodajamo mleko, preostali sir in gorčico. Dobro premešamo. Na koncu solimo in popramo.
- Gobice naložimo na popečen toast, čez potresemo drobnjak.