Pirino pecivo z jabolki
Pecivo, ki spominja na babičino kuhinjo.
Sestavine za pripravo jabolčnega peciva imamo običajno vedno pri roki, zato je idealno za takrat, ko dobimo nenapovedane obiske. Priprava je res enostavna in hitra, okus pa popoln.
Sestavine
- 2 jabolki (olupljeni in narezani na koščke)
- 1 lonč. navadnega jogurta
- 2 lonč. pirine moke
- 1/2 lonč. sladkorja
- 2 jajci
- 1/2 lonč. olivnega olja
- 1 žličk. vanilijeve arome
- 12 g pecilnega praška
Navodila
- Jajca zmešamo s sladkorjem, vaniljevo aromo, dodamo jogurt, olje, moko s pecilnim praškom.
- Manjši pekač namastimo in posujemo z moko ali pa ga obložimo s peki papirjem, nato pa vanj vlijemo pripravljeno zmes.
- Po zmesi posujemo jabolčne koščke.
- Pečemo v prej ogreti pečici na 180 stopinj približno 35 do 40 minut.
- Počakamo, da se ohladi in narežemo na kocke. Po želji posujemo s sladkorjem v prahu.